Как отличить поддельную водку от настоящей

По статистике, 46 % водки, которая попадает в продажу, представляет собой фейк. Причем данный факт относится не только к незаконному использованию торговых марок. В продаже представлено немало суррогатной продукции, которая может стать причиной пищевой интоксикации или мигреней. В самых сложных случаях это приводит к летальному исходу. Потому многих интересует, как проверить водку самостоятельно.

Что такое поддельная водка

Водка представляет собой спиртовой состав высокой степени очищения, который доведен до концентрации 40 %. При изготовлении напитка на заводе на всех производственных этапах образцы требуется контролировать. При этом состав паленого алкоголя неизвестен.

Такие напитки изготавливаются в подпольных условиях. При этом мошенники применяют технический спирт в качестве сырья. Для него характерна низкая степень очистки и присутствие чужеродных примесей.

Для изготовления фейковой продукции может использоваться метанол, который провоцирует быстрое отравление организма. К суррогатам также принадлежит водка, которая содержит сивушные масла. В подпольных условиях намного труднее дозировать соотношение ингредиентов. При превышении содержания спирта острая интоксикация наступает намного быстрее.

Существует ряд методов, которые помогают понять, как можно проверить водку на подлинность. Их допустимо применять в магазине или в домашних условиях.

Признаки поддельной водки

Как же отличить поддельную водку от настоящей? К признакам фальсификата относят следующее:

1. Колпачок прокручивается и плохо прилегает к горлышку.
2. Штамп на этикетке отличается от отметки на колпачке.
3. Этикетка приклеена неровно. Клеевые полоски тоже имеют неровное нанесение.
4. Этикетка имеет тусклый оттенок и стертый шрифт.
5. Жидкость в бутылке обладает желтоватым или другим цветным отливом. Она может иметь мутную консистенцию.
6. В поддельной водке нередко присутствует осадок и взвесь. Также в ней могут плавать посторонние частицы.
7. Суррогат обычно делают не таким крепким.
8. Через 2-3 недели после вскрытия бутылки состав становится матовым.

Как распознать поддельную водку, как проверить на качество в магазине и в домашних условиях

Водка поддельная имеет целый ряд признаков, включая внешние. Чтобы узнать неоригинальный алкоголь, его зачастую даже не приходится пробовать или нюхать. При этом достаточно проанализировать внешние признаки, такие как некачественное оформление бутылки. Если очевидных признаков фейка нет, стоит выполнить несколько простых тестов, чтобы вскрыть обман.

Запах

Проверить водку удастся по характерному запаху. Для этого требуется вскрывать пузырек. Чтобы выявить фальсификат, нужно налить в рюмку небольшое количество алкоголя, погреть в руках и понюхать. Напиток должен источать запах спирта. Любые посторонние нотки свидетельствуют о низком качестве или фальсификате.

Если в аромате сочетаются сивушные масла, уксус и химические компоненты, такой напиток может привести к тяжелому похмелью или сильному отравлению. В водке допустимо небольшое количество сивушных масел. Однако при растирании капли вещества между ладонями аромат пропадает.

Вес

Определять качество напитка можно по весу. Это требуется делать без учета емкости. 1 л качественной сорокаградусной водки весит 953 г. При этом допустима погрешность на уровне 5 г. Это значит, что в бутылке емкостью 0,5 л содержится 476 г напитка.

Если измерения показали именно такие значения, это свидетельствует об оригинальности напитка. При меньшем весе, скорее всего, продукт фальсифицирован. Он представляет собой спирт, смешанный с водой.

Горение

Проверять водку можно и путем нагревания. Для этого требуется взять напиток комнатной температуры, налить в крышечку и поднести горящую спичку. Подделка не загорится или резко вспыхнет. После чего она начнет тлеть и потрескивать. Также есть риск появления неприятного запаха.

Обратите внимание! При нагревании качественного алкоголя появится ровное пламя светло-синего оттенка. После опадания в крышке не образуется маслянистого остатка.

Холод

Чтобы дома определить качество водки, ее требуется убрать на 2 часа в морозилку. Разбавленный фальсификат заледенеет. Это может произойти частично или полностью. Качественный напиток даже при -30 градусах лишь охладится и сохранит однородную жидкую консистенцию.

Химическая реакция с кислотой

Для определения качества напитка рекомендуется взять 10-20 мл алкоголя и добавить такое же количество серной кислоты. Если масса поменяет оттенок и станет черной или темно-синей, это говорит о высоком содержании сивушных масел. Это свидетельствует о кустарном способе изготовления напитка.

С помощью меди

Отвечая на вопрос, как определить качество водки в домашних условиях, можно посоветовать использование медной проволоки. Этот способ помогает выявить наличие метилового спирта. Для этого стоит сделать следующее:

• хорошо раскалить медную проволоку – это нужно сделать докрасна;
• погрузить ее в рюмку с алкоголем и хорошо понюхать.

Важно! При появлении запаха формалина категорически запрещено употреблять такой напиток. Появление неприятного аромата свидетельствует о наличии опасного метанола.

Лакмусовый маркер и марганцовка

Для проверки качества напитка требуется погрузить в рюмку лакмусовую бумажку. При покраснении индикатора можно заподозрить поддельный продукт. Мошенники добавляют в состав опасные кислоты.

Существует характерная реакция метанола на марганцовку. Если это вещество присутствует в жидкости, она начинает сильно бурлить и темнеть. В настоящем напитке марганец лишь немного окрасит состав в розоватый оттенок.

Выявить метанол поможет и картофель. Для этого требуется взять кусочек очищенной картошки и на 2 часа замочить в алкоголе. В результате взаимодействия с метиловым спиртом кусочек приобретет розовый оттенок. Если же он станет синим, алкоголь полностью безопасен.

Также обнаружить примеси метилового спирта помогут сода и йод. Для этого требуется смешать соду и немного спирта. После чего добавить в состав 1 каплю йода. Этиловый спирт приобретет мутную консистенцию и даст осадок. При этом метиловый спирт будет прозрачным.

Проверка по акцизной марке

Для проверки напитка по акцизной марке требуется изучить соответствие информации на наклейке и на самой бутылке. При этом важно оценить наличие таких составляющих:

• герб и буквы России переливаются при наклоне емкости;
• в теле акциза есть микроскопические волокна;
• в левой части присутствует графический элемент – он обладает фиолетовым оттенком;
• штрих-код должен быть четким и легко читаться.

Также существуют специальные приложения, через которые Айфоном или другим телефоном можно просканировать QR-код онлайн. Если удастся получить нужные сведения, значит, продукт – настоящий.

Что будет, если выпить суррогат – признаки и последствия

Если отравиться некачественным алкоголем, последствия могут быть самыми печальными. При этом существуют ранние и поздние признаки интоксикации. В первую группу входят следующие проявления:

• головные боли;
• быстрое опьянение;
• выпадение отдельных фрагментов из памяти;
• тошнота и рвота;
• сильная сухость слизистых покровов;
• жажда;
• болевые ощущения в мышечных тканях.

При существенном превышении дозы возникает реальный риск для жизни человека. Алкогольная интоксикация может стать причиной комы. Опасными последствиям употребления суррогата считается следующее:

• слепота;
• эпилепсия или судороги;
• удушье или остановка дыхания.

Можно ли очистить контрафакт в домашних условиях

Для удаления посторонних примесей из состава стоит использовать такие методы:

1. Измельчить упаковку активированного угля, завернуть в марлю, пропустить жидкость через состав. При проведении процедуры 3 раза это поможет удалить чужеродные примеси. Также можно использовать другие сорбенты, известь, древесный уголь.
2. Заморозить продукт. Чужеродные примеси, которые находятся в воде, разбавляющей спирт, замерзнут. При этом спирт останется. Его нужно слить и опять поставить емкость в прохладное место. Если спирт сохранит неприятный запах, его можно ароматизировать. Для этого допустимо использовать апельсиновые корки и специи.

Важно! При выявлении признаков суррогата очищать и употреблять такой продукт категорически запрещено. Это может стать причиной непредсказуемых последствий.

Где лучше покупать алкоголь

Заниматься продажей алкоголя могут только организации. Частным лицам продавать такие напитки запрещено. Покупать спиртное требуется только в стационарных торговых точках – в магазинах, у которых есть лицензия на продажу алкоголя. При этом не стоит приобретать дешевое спиртное через Интернет и с рук.

Поддельная водка имеет целый ряд узнаваемых признаков. Чтобы выявить подделку, зачастую даже не требуется открывать бутылку. Если сделать это не удалось, можно применять домашние методы.